谷氨酰胺轉(zhuǎn)移酶

英文名稱：TG；Transglutaminase； Protein-Glutamine-γ-Glutamyltransferase；Protein-glutamine:amine γ-glutamyltransferase

其他名稱：轉(zhuǎn)谷氨酰胺酶；谷氨酰胺轉(zhuǎn)氨酶

CAS號(hào)：80146-85-6

級(jí)別：BR

活力：≥200units/g protein

性狀(以下信息僅供參考)：白色或類白色凍干粉。

用途：本品僅供科研，不得用于其它用途。(以下用途僅供參考)是一種催化?；D(zhuǎn)移反應(yīng)的轉(zhuǎn)移酶,它可使酪蛋白、肌球蛋白、谷蛋白和乳球蛋白等蛋白質(zhì)分子之間產(chǎn)生交聯(lián),從而改變蛋白質(zhì)的功能性質(zhì)。

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